カリフラワー。栄養たっぷりで、アレンジ無限。常に冷蔵庫に補充しておきたい存在です。メインは作ったけど、あともう一品!とゆう時ありますよね。そんな時は、材料を混ぜて、あとはオーブンでサッと焼くだけの簡単メニューはいかがですか?簡単ですが、クミンシードの味が効いて、きっと新しい味に出会えます。


材料

  • カリフラワー       200g
  • グリーンピース (冷凍可)100g
  • にんにく         1片
  • 白ごま          スプーン1杯
  • クミンシード       小さじ1
  • オリーブオイル      大さじ1
  • 塩胡椒          適量

準備

  • カリフラワーは一口サイズ、にんにくはみじん切りにする。

作り方

①材料を全て混ぜて、耐熱更に並べる。

②180度のオーブンで20分焼く。


オススメ商品

今回使用したorganicクミンシード。ツンと香ばしい香りで、カレーはもちろん、肉や、野菜の味のアクセントになります。クミンは、食欲不振、肝臓機能、胃弱に効果があり、体も喜ぶスパイス。シードなので、パウダーより更にスパイス感が強く、食感も楽しめます。

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