混ぜて揚げるだけの簡単ドーナツ

ドーナツといえば、オールドファッション🍩

食べたい時に作れる、混ぜて揚げるだけの簡単レシピです👩‍🍳かかる時間は約10分?!

味はとてもシンプルなので、

パウダーシュガーを振ったり、チョコレートをかけたり、クリームを乗せたり…自由にアレンジ可能!

  

  

応援宜しくお願いします⬇︎(*´-`)

  


    

  

材料

・全粒子       420g
・てんさい糖     80~100g
・ベーキングパウダー 20g
・オーツミルク    250ml
○油         20g
○バニラエッセンス  小さじ1

※全粒子は、小麦粉で代用可。

※てんさい糖は、他の砂糖でも代用可。

※オーツミルクは、豆乳で代用可。

※今回油は、くるみ油使用。

  

  

準備

・粉類全てをボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせておく。
・○を、混ぜ合わせておく。

  

作り方

①混ぜ合わせた粉類の中央にスペースを作り、オーツミルクを流し入れて、ヘラで混ぜ合わす。

②○を加え、手で揉むように全体に馴染ませる。

③ドーナツ1個分を、手のひらで転がしたら、伸ばして棒状にする。端と端をくっつけて、ドーナツ型にする。11個程繰り返す。

※途中、手がベトベトしてしまいますが、その都度手を洗って、手を湿らせると成形しやすくなります。

④揚げる際、再度綺麗なドーナツ状になるよう優しく引っ張ったりしながら、160度の低温で、両面約2分間揚げて完成。

  

  

コツ・ポイント]

▷で混ぜ合わす際、中央から外側にかけて、底からすくうようにかき混ぜる。
▷ドーナツ型に成形した際は、オーブンシートに並べていくか、小麦粉をまな板にふるった上に並べていくと、くっつきにくくなります。
▷低温で、優しくじっくり揚げましょう。

  

  


  

最後まで読んで頂き、ありがとうございます、日々の献立のお役に立てたら幸いです。

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