混ぜて揚げるだけの簡単ドーナツ ドーナツといえば、オールドファッション🍩 食べたい時に作れる、混ぜて揚げるだけの簡単レシピです👩🍳かかる時間は約10分？！ 味はとてもシンプルなので、 パウダーシュガーを振ったり、チョコ […]
VEGAN（ヴィーガン）レシピ。ゴロゴロかぼちゃの豆乳和風クリームパスタ
素材の味を堪能する秋の和風パスタ ゴロゴロ加えたかぼちゃが、豆乳クリームにトロリと溶けたかぼちゃと、パスタが絡みます。具材を炒めたら、豆乳等を加えて、茹でたパスタを加えるだけの簡単和風パスタです。塩気は塩こうじと、少量の […]
vegan（ヴィーガン）レシピ。簡単！甘酒オレンジケーキの作り方
甘酒を加えた優しい甘さと、しっとり感 甘酒は飲むだけではなく、お菓子作りにも役立ちます。甘酒の甘味で、砂糖の量を控える事が出来るんです。ほのかに感じる甘酒の優しい甘さに、オレンジの酸味を少し加えました。 なにより、甘酒と […]
Veganレシピ。ヴィーガン和風ハンバーグ、茄子餡掛けの作り方
ふわふわハンバーグが好きな方必見！ ひよこ豆と木綿豆腐を使った、ふわふわ〜な口溶けのヴィーガン和風ハンバーグ。 ジューシーな茄子と、濃厚なタレ絡み、食べ出したら止まりません。 ヴィーガンの方に限らず、ヴィーガン以外の方に […]
Veganレシピ。ひよこ豆コロッケ、ヴィーガンマヨネーズ添えの作り方
フードプロセッサーで簡単コロッケ 今回紹介するのは、ひよこ豆、パクチーをたっぷり使ったヴィーガンコロッケ。少量のスパイスを加えて、ちょっぴりスパイシーに。 パクチーが苦手な方でも食べられるくらい、パクチー独自の味や風味は […]
Veganレシピ。カカオバター香るヴィーガンかぼちゃムースの作り方
生クリームやバター無しでも濃厚に 口の中でトロけていくムース。濃厚で深い味を出すには、生クリームやバターが不可欠？ 大丈夫です、ヴィーガンレシピでも濃厚なムースを作る事が出来ます。 今回紹介するかぼちゃムースは、ムースの […]
veganレシピ。肉厚！肉詰めジャンボマッシュルームの作り方
ヴィーガンだってガッツリこってり食べれる ヴィーガン料理って、あまり馴染みない方にとっては質素なイメージがあったりしませんか？ もちろん体に良く、優しい味のヴィーガン料理も多いです。でもヴィーガンだって、たまにはパンチの […]
Veganレシピ。簡単ヴィーガン豆腐クリームパスタの作り方
フライパンで簡単、豆腐クリームパスタ 今回紹介するのは、クリーム代わりに豆腐と豆乳を使った和風クリームパスタです。なのでとってもヘルシー。崩しながら食べる豆腐がパスタに絡み、濃厚な味わいになります。 ベビーブロッコリー（ […]
Veganレシピ。簡単で本格的、カリフラワー麻婆豆腐の作り方
肉が無くても食べ応えばっちり たまに無性に麻婆豆腐が食べたくなりませんか？ピリリと辛味の効いた、濃厚な麻婆豆腐。ご飯が進みますよね〜 基本の麻婆豆腐といえば挽肉ですが、ヴィーガン料理は肉を使いません。 今回肉の代わりに使 […]
Veganレシピ。きのこたっぷりヴィーガン酸辣湯の作り方
干し椎茸の出汁で旨味たっぷり 本来中華ダシや、鶏がらスープ粉で旨味を出す作り方が主流な酸辣湯（サンラータン）。 これらは豚や鶏、魚介類の旨味成分で作られている事が多く、ヴィーガンレシピでは活用出来ません。 そこで使用する […]
